和のこだわり

・地粉100%！

地元（高山村・須高地区）で収穫された小麦を使用しております。

・使うのは塩と生イーストだけ

小麦の香りと風味を生かすため、塩と生イーストのみで練り上げた生地はもっちもちの食感が特長です。

・無添加チーズ

セルロース不使用のピザチーズはクセが無く、食べたときには口の中で素材同士ケンカすることなく仲良く引き立ちあうピザが出来上がります。

・添加物のゼロのナチュラルチーズを使用

クセがなくチーズ本来の風味が味わえる、セルロース（添加物）不使用のチーズは、租座同士の味を仲良くつなぎ合わせる味の要です。

・あっさりトマトソース

ホールトマト缶を使用しています。
綿実油でニンニク、玉ねぎを炒めトマトを加え３０分煮詰め、塩とオレガノで調味した手作りのトマトソースです。
トッピング食材の味を引き立てます。

※これらの消費材・油・チーズや小麦粉などの購入もできますのでお気軽にお声がけください。
※チーズ・小麦粉は１００グラムからで大丈夫です。簡易包装になりますが、よろしければご利用くださいね

「安心安全健康！身近な食材で作る素材を生かしカラダが喜ぶ手作りピザを。あなただけのオリジナルピザを。地元の食材を中心に地産地消に取り組んでいます。」

「冷めても美味しいピザは初めて！なんでかしら。冷めても美味しいんだから焼きたてはもっと美味しいのね」とお客様から嬉しいお言葉をいただきます。
なごみのピザは冷めても美味しいのでテイクアウトや手土産・冷蔵保存で翌日の食事や夕飯のおかず、おつまみとして・・・色々な用途で喜ばれております

焼きたてでしか味わえない熱々とろ～り手作りピザを店内で
テイクアウトでしか味わえないもちもち生地の美味しさをテイクアウトで
小さなピザ屋さんだから出来るあなただけのオリジナルピザを焼きたてでお届けいたします